Happy Flame UFO sütődiszkosz – a szabadság és a parázs szerelmeseinek
Kategória: Receptek
A favágók és szénégetők által UFO sütődiszkoszban készült klasszikus , hagyma, hús, szalonna, burgonya kombinációjú receptjéből, az évek során egyre több változat készült. Mindenki saját maga ízlése és szája íze szerint változtatta, lecserélte, kibővítette a hozzávalők listáját, így egyre több változat sőt egyre több új UFO-s recept született meg a sütődiszkoszban a parázs segítségével.
Nyugodt szívvel ajánljuk mindegyiket, hiszen egytől egyig kipróbált és kiforrott recept, akár az erdőben, a vízparton vagy egy családi, baráti kerti diszkoszozás során csodákat varázsolhattok elő az UFO-ból általuk.
Hozzávalók: UFO FAMILY sütődiszkoszba1 kg sertéstarja (vagy lapocka szeletek)0.5 kg savanyú káposzta1 kg burgonya0.5 kg császárszalonna (szeletelve)0.3 kg füstölt szalonna (szeletelve)2 közepes fej vöröshagyma1 fej fokhagyma (kis)1 kk bors ( szemes)1 ek sertészsírsó ízlés szerint...
A közölt recept a sertéscsülök pékné módra diszkoszra történő átkomponálása. Eredetileg nyers csülökből készítik, gomba nélkül. Ezesetben természetesen csak egy lében főzik...